「ケーキ屋さんみたいにふわっとしてない」と言われた【料理お助け隊】#06

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お菓子作り初心者さんでも、比較的チャレンジしやすいのがパウンドケーキ。材料をワンボウルで混ぜ混ぜしていって、焼くだけ、と手軽ですよね。

お子さんのおやつなどで買っていたバナナが「黒くなってきたから……」と、作るママも多いのでは?

でも、焼きあがってみて、「ふんわり感がない……」など、ちょっと思ったのと違う仕上がりだったこともあると思います。

そこで、今回は、お店で売られているパウンドケーキのように、ふんわりプロっぽく仕上がるコツをご紹介します。

fujita01

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