飲むと太るは嘘だった!ダイエットに効果的なコーヒーの飲み方

飲むと太るは嘘だった!ダイエットに効果的なコーヒーの飲み方

最近、コンビニで出来立てのアイスコーヒーを飲めるサービスがブームとなっています。かくいう筆者も、コンビニに寄るたびに必ず買ってしまうほどのリピーター!

しかし、毎日コーヒーを飲んでいると、周りから「ダイエット中じゃないの?」と声をかけられることもしばしば。

確かに、コーヒーって、ダイエットに良いとか悪いとか、体にどう影響するとか、さまざまな諸説があり、「結局のところどうなの?」とも思ってしまいますよね。

これまで、そんな疑問を抱えていたのですが、なんとコーヒーは、飲み方ひとつでダイエットにとても効果的な飲み物だということがわかりました!

その気になるその飲み方について、コーヒーオリゴ糖情報センターの管理栄養士の佐藤絵美さんに、教えていただきました。

 

■ダイエットにいいコーヒーの飲み方2つ

(1)食前のコーヒーで簡単に食べすぎ防止

「食前にコーヒーを飲むと、食後に飲んだ場合より、食事の後の空腹感が抑えられたという研究結果があります。

”食べる量がコントロールできなくて……”という方は食前にコーヒーを飲んでみては? ただし、コーヒーに含まれるカフェインには胃液を分泌させる作用もありますので、空腹時間が長い時には、少し食事を召し上がったタイミングで頂くと良いでしょう」

食事を終えたあとのコーヒー一杯が至福のときだという人もいるでしょうが、その一杯を食前に持ってくるだけで、空腹感が抑えられ、普段より食べる量を減らすことができます。

いつも食べ過ぎて食後に後悔してしまうという方には、ピッタリのダイエット法では?

(2)運動30分前のコーヒーで効果アップ

「コーヒーに含まれるカフェインには、脂肪の燃焼を助ける働きが期待できます。運動の30分前に1杯コーヒーをいただくことで、運動のダイエット効果をさらにアップすることができるかもしれません」

運動前に水や清涼飲料水を飲んで、おもいっきり汗をかくというダイエットを実践している方からすれば、意外な事実ではないでしょうか?

確かに、無理をして大量の水分を飲むよりは、一杯のコーヒーを飲んでから運動を行う方が、気持ち的にも楽にできそうですよね!

 

■ダイエット中に選ぶべきコーヒーとは……

また、コーヒーそのものも、ダイエット向きなものを選ぶといいそうです。

「コーヒー豆から作られた“コーヒーオリゴ糖(コーヒー豆マンノオリゴ糖)”は、脂肪の吸収を抑える作用で特定保健用食品の許可表示を認められています。

コーヒーを抽出した後の豆を加熱・分解後、精製して取り出すため、一般に飲まれているコーヒーにはほとんど含まれていません。

コーヒーオリゴ糖を摂取するには、コーヒーオリゴ糖入りの飲料を活用してください。小腸での脂肪の吸収を抑える作用があるので、食事の際に一緒に召し上がるのがオススメです」

これ、一般のコーヒーにほとんど含まれていないということは、「なかなか手に入らないのでは?」と思うかもしれません。

しかし調べてみると、“コーヒーオリゴ糖”入りの商品って意外とあるのです。ネットショッピングなどでも簡単に手に入れられるので、食事のお供として続けてみては?

 

■ダイエット中に良くないコーヒーの飲み方

ただし、過信してはいけません。

「コーヒー自体のカロリーはほぼゼロ、コーヒーを飲んだからといって太るとは考えにくいです。ただし砂糖やミルクによるカロリーアップはたくさん飲む方であれば気をつけたいところ。

また、今回ご紹介したコーヒーのダイエット効果は、正しい食事と適度な運動があってこそ。コーヒーを飲んでいるだけで安心してはいけません。普段の食生活を見直して+αでコーヒーをとりいれたいですね」

普段からの規則正しい生活習慣があってこそ、コーヒーダイエットの効果は発揮されるのです。

コーヒー好きの筆者も早速、自分の生活習慣を見直しつつ、佐藤さんの話を参考に、コーヒーの飲み方を変えていきたいと思います。

 

ダイエットというと、きつい運動を毎日続けたり、食事制限をしたりと、根気が必要なものというイメージがあります。でも、コーヒーを飲みながらできるダイエットであれば、いつも3日坊主だという方でも続けることができるはず!

今までダイエットが続いたことがないという方も、一度、このコーヒーダイエットに挑戦してみませんか?

 

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【取材協力】

※ 佐藤絵美・・・管理栄養士/コーヒーオリゴ糖情報センター

コーヒー生まれの機能性成分“コーヒーオリゴ糖”の機能性や、コーヒーの健康効果について情報発信を行う『コーヒーオリゴ糖情報センター』にて働く管理栄養士。コーヒーをとりいれた健康的な食生活の実践について日々研究を行う。

Wwbサイト『コーヒー健康情報室』やFacebookページ『コーヒーオリゴ糖情報センター』にて、コーヒーと健康についての最新情報やコーヒーレシピなど、コーヒーに関する発信している。

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